- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
-
Lundi 10 février
DEJEUNER- Salade de museau à l'oignon rouge
- Filet de poulet sauce crème
- quinoa
- Choux-fleurs glacés
- Corbeille de fruits
DINER- Potage de légumes
- Cake aux Oignons et lardons
- Poêlée de légumes
- Compote pomme vanille
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Mardi 11 février
DEJEUNER- Salade d'endives vinaigrette
- Choucroute garnie
- Baba au rhum et crème anglaise
DINER- Bouillon de volaille aux vermicelles
- Gratin de poisson aux Légumes
- Entremet citron
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Mercredi 12 février
DEJEUNER- Rillettes du Mans
- Langue de bœuf sauce charcutière
- Frites
- Corbeille de fruits
DINER- Potage choux-fleurs
- Saucisson chaud en croûte sauce au Porto
- Purée de potiron
- Fromage blanc vanille
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Jeudi 13 février
DEJEUNER- Salade d'Artichaut vinaigrette
- Haut de Cuisse de poulet jus au Thym
- Pennes
- Haricots beurre en persillade
- Ile flottante
DINER- Potage paysan
- Omelette aux Fromage Mimolette
- Poêlée carottes et champignons
- Banane
-
Vendredi 14 février
DEJEUNER- Salade de Coeur de palmier et maïs
- Filet Cabillaud sauce Beurre Blanc
- Riz pilaf
- Fondue de poireaux
- Corbeille de fruits
DINER- Potage parmentier
- Tarte au chèvre et thym
- Salade batavia
- Entremet pistache
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Samedi 15 février
DEJEUNER- Betteraves vinaigrette
- Palette de porc à la diable
- Lentilles blondes
- Carottes braisées
- Salade de fruit
DINER- Potage Parisien
- Clafoutis aux brocolis et emmental
- Poêlée méridionale
- Liégeois vanille
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Dimanche 16 février
DEJEUNER- Mousse de canard
- Sauté de veau aux olives
- Haricots verts en persillade
- Tortis
- Paris Brest
DINER- Potage de légumes
- Jambon de porc cuit et condiments
- Purée de céleri
- Compote de pomme et fraise